說起南法,有人會想到的是一片藍天白雲的普羅旺斯,也有人腦袋浮出的畫面是擁有中世紀建築的聖保羅,更有人會念起盛產檸檬與柑橘的芒通,但若說到隆河區,酒客們一定會不約而同的說出葡萄酒,而這正是全世界最大面積的葡萄園產區。本月,我們不談隆河區的葡萄酒,反而藉由雅柏Ardbeg皇家釀酒廠推出的全新免稅獨家酒款「雅柏煙霧之蹤:羅第丘版(Smoketrails : Côte Rôtie Edition)」威士忌,來說一說他們這次如何開啟這趟微醺之旅。
跨越兩世紀的風味
被譽為「品質最佳的艾雷島麥芽威士忌」的雅柏於1815年創立時就受到世界各地行家的欣賞,不僅是因為它使威士忌具備艾雷島麥芽泥炭和煙燻味道的複雜品飲感受,還有它的一大特色,是讓麥芽甜味淡淡透出,完美平衡的口感。雖雅柏蒸餾廠早在1794年就已經開始運作,但歷經關閉、轉手,再到重新回到市場,與1998年被評選為年度蒸餾廠後,雅柏才將自家的威士忌推到全世界,並連同代表蘇格蘭的泥煤口感,獨步全球。
降落於充滿浪漫氛圍的南法
如今,雅柏再推出免稅獨家系列「煙霧之蹤(Smoketrails)」,此系列自推出之始,便是以冒險旅程為主題,並以雅柏皇家釀酒廠吉祥物Shortie化身天際探險家,遍佈全世界找尋最適合「煙霧之蹤(Smoketrails)」系列的完美橡木桶,這次跟著Shortie降落充滿優雅浪漫氛圍的南法,羅第丘紅酒桶的家鄉。為了打造強烈而醇厚的酒液,「煙霧之蹤:羅第丘版(Smoketrails : Côte Rôtie Edition)」將艾雷島的雅柏麥芽威士忌,透過經典波本桶與南法隆河區享譽盛名的羅第丘(Côte Rôtie)紅酒桶分次熟成後,賦予了酒體獨特的風味。豐富的礦物質、泥土香氣和辛辣的味道在口中彌漫開來,令人品飲過就難以忘懷。
煙燻泥煤風味再起
雅柏免稅獨家系列「煙霧之蹤(Smoketrails)」推出後,便深受品味人士的喜愛,去年Shortie親自選桶,首個系列就是使用了位於西班牙,擁有迷人沙灘的桑盧卡爾德瓦拉梅達(Sanlúcar de Barrameda)曼薩尼亞雪莉酒桶。來自艾雷島的雅柏麥芽威士忌經過經典美國橡木桶與帶有海洋礦物風味的西班牙曼薩尼亞雪莉酒桶分次熟成後,賦予了酒體更多的風味,其中包括濃醇強烈的鞍馬肥皂和煤煙味與皮革、茴香、海水等氣息,大獲市場好評。
限時體驗迷霧探險
今日,雅柏除了推出「雅柏煙霧之蹤:羅第丘版 (Smoketrails : Côte Rôtie Edition) 」威士忌,更在桃園機場設立期間限定店。店裝設計極具趣味巧思,快閃店化身為Shortie探險的橡木桶熱氣球,由帶著法式貝雷帽的機長Shortie邀請民眾擔任副機長,開啟迷霧探險,一起到南法品飲最新的煙霧之蹤:羅第丘版(Smoketrails : Côte Rôtie Edition),同時搭配兩款精心挑選的點心,讓品飲體驗的享受加乘!喜歡煙燻泥煤風味威士忌的品飲愛好者,千萬不能錯過。
【雅柏煙霧之蹤(Ardbeg Smoketrails)期間限定店】
地點:桃園機場第二航廈(出境海關櫃檯旁)
活動日期:即日起 – 6/30
營業時間:06:30-23:00(依航班時間彈性調整)
【酒款訊息】
雅柏煙霧之蹤羅第丘版
酒精度:46%
容量:1,000 Ml
建議售價:NT$3,090
品飲筆記:
顏色:琥珀色
香氣:豐富的礦物質、泥土香氣和辛辣的味道在口中彌漫開來
口感:清新活潑且帶有胡椒味,加上豐富的焦油、薄荷、烘培及石炭皂以及煙燻蔓越莓與黑加侖的淡淡果香。
尾韻:最後焦油、清脆培根外皮及烘培結合成細緻的煙燻尾韻。